「満点☆青空レストラン」でが広島県呉市の伝統野菜「広甘藍」が紹介されていましたね！広甘藍はトマトが以上の糖度になることもあり、葉も柔らかく甘みがありますです。ぜひ食べてみたいですね♪
広島県呉市の広甘藍の通販、お取り寄せ法、そしておすすめの食べ方もご紹介します♪
目次
広甘藍(ひろかんらん)の通販・お取り寄せ方法
広甘藍の通販とお取り寄せ方法をご紹介します。今すぐに食べてみたい！という方はいますぐにぽちっとして家に届くのを楽しみに待ちましょう！
①日テレポシュレでお取り寄せ
日テレポシュレとは、日テレの通販サイトのことです。青空レストランで紹介された食品は、番組放送終了後に、特別セットとして販売されています。
- セット内容①
広島県テングソース番組スペシャルセット
お好みソース×2
半トンカツソース×1
ウスターソース×1 - セット内容②
れもん胡椒番組れもん人気セット
発酵れもん胡椒×2
瀬戸内柚子れもん鍋×1
広島れもん鍋×1
②楽天ショップでお取り寄せ
楽天でももちろんお取り寄せできます。特別セットではなく好きなものを好きなだけ取り寄せたいかたにおすすめです。ぜひ送料無料でお取り寄せしましょう！
広甘藍そのもののお取り寄せは楽天では難しいようですが、もっとお手軽な広甘藍を練りこんだイカフライが、こんなに種類があります…！
広甘藍を練りこんでいるイカフライって、どれだけ広甘藍の味がするのでしょう。少しだけならミニサイズもありますよ！ちょっとおつまみとして食べたいときにいいかもしれません♪
パッケージがなんとも癒しなイカフライもあります。心がほっこりします。
広甘藍をお手軽に楽しんでみてはいかがでしょうか。
広甘藍(ひろかんらん)の食べ方
広甘藍は一時期絶滅の危機にさらされていました。というのも、広甘藍は虫が付きやすいというのが難点で、他の品種改良された「強くて農薬を使うキャベツ」に取って代わられたのです。
しかしその後、呉市では農業従事者の高齢化が進み、農業の収益アップに向けて、広甘藍をブランド化しプロモーションに力を入れてきました。農業振興センター、農業者、地域が協力して、手間暇かけて減農薬栽培をしています。
広甘藍は糖度が11度以上あるので、そのまま食べても、塩で食べても、似ても焼いても、どんな調理方法でもおいしいのが正直なところです。しかし、よりおいしくいただくために、おすすめの食べ方をお伝えします！
広甘藍の簡単漬け物
刻んだ広甘藍に対して、塩麹、日本酒、みりん、酢を同僚合わせたドレッシングを和えて置いておくだけの超簡単レシピです。広甘藍の甘みを存分に味わえそうです。
▼▼レシピ▼▼
広甘藍とハーブのじんわり蒸し煮スープ
プチトマト、セロリ、そして広甘藍の野菜本来の甘みを、ハーブソルトで引き出します。今の時期の良さそうですね！温まりますよ～
▼▼レシピ▼▼
広甘藍じゃこスパゲッティ
じゃこの塩気と広甘藍の甘みが絶妙にマッチしそうです！調味料なしでたの気と広甘藍の甘みが絶妙にマッチしそうです！調味料はあまり入れずに素材の味を楽しめそうですね♪
▼▼レシピ▼▼
まとめ
満点☆青空レストランで紹介された広島県呉市の伝統野菜「広甘藍(ひろかんらん)」の通販でのお取り寄せ方法と、おすすめの食べ方についてご紹介しました。
- お取り寄せ方法は、
①日テレポシュレでお取り寄せ
②楽天ショップでお取り寄せ - おすすめの食べ方は、
①広甘藍の簡単漬け物
②広甘藍とハーブのじんわり蒸し煮スープ
③広甘藍じゃこスパゲッティ
ということでした。クリスマス、年末年始の連休中にぜひ楽しみたい味ですね(^^♪
