为了使广大包装饮用 水企业从业者了解潜在风险，更好地把握风险，以提高风险掌控能力为目的， 由广东省瓶装饮用水行业协会主办，广东省微生物分析检测中心承办的 “包装饮用水检测与防控新技术培训班”于 10 月 11-13 日在广州顺利举办。
开班仪式上，广东省微生物分析检测中心食品药品实验室主任、 广东省瓶装饮用水行业协会会长郭伟鹏 做了热情洋溢的讲话，介绍了本次培训班的各支持方与课程设置，并希望各位学员的广州之行能有切实的收获。本次培训以专题技术讲解和试验实操结合，设置的课程有： 包装饮用水生产中的未知微生物安全风险识别、包装饮用水溴酸盐生成机理及防控措施、包装饮用水生产过程中清洗与消毒技术、原子吸收和离子色谱基础知识及日常使用和维护保养等。培训期间，学员们认真聆听学习，结合工作实际进行问题交流，切实做到学有所获、学有所悟。
经过培训，相信与会学员能更深入了解行业发展现状和发展需求，结合各自企业现状和各自日常工作，更广阔视角地审视食品安全问题，为企业自身产品的质量安全保驾护行，为行业更加良性发展做出应有努力。
